Pasta med Rostad Tomatsås och Mozzarella
Tomatsåsen med rostade tomater, lök och vitlök smakar underbart till pasta! Blanda med mozzarella och garnera med färsk basilika.
- Total tid: 45 minutes
- Portioner: 2 pers 1x
- Kategori: Huvudrätt
- Cuisine: Italienskt
Ingredienser
Skala
- 600 g tomater
- 1 gul lök
- 1 stor vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 1 nypa flingsalt och svartpeppar
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk flytande honung
- 1 tsk orkad salvia
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Klyfta tomaterna och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Klyfta löken och skiva vitlöken, lägg på plåten med tomaterna. Ringla över olja, salta och peppra. Rosta i ugnen ca 25 min.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Lägg det rostade i en bunke och mixa slarvigt till en sås. Smaka av med vinäger, honung, salvia och ev mer salt och peppar.
- Blanda pastan med tomatsås och mozzarella. Toppa med basilikablad.
Näringsinnehåll
- Kalorier: 135
Hitta det online: https://recepteria.se/pasta-med-rostad-tomatsas/