Skriv ut

Krämig Färslåda i Ugn – Lättlagad Pastagratäng med Köttfärs och Mango Chutney

5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

Inga recensioner

Lättlagad pastagratäng med kryddig köttfärsröra och krämig ostsås. Mango chutney sätter god smak. Hela middagen i en och samma form!

Ingredienser

Skala
  • 4 port kokt pasta, tex penne
  • 400 g köttfärs
  • smör till stekning
  • salt och peppar
  • 1 liten purjolök
  • 400 g krossade tomater
  • 1 klyfta finriven vitlök
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk mexican spice mix eller het tacokrydda
  • 2 msk het mango chutney
  • Sås
  • 5 dl crème fraiche
  • 150 g riven ost (31%)
  • 1 dl hackad persilja
  • Topping
  • 50 g riven ost (31%)
  • 2 skivade små tomater

Instruktioner

  1. 1.
  2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  3. 2.
  4. Stek färsen grynig i smör, salta och peppra. Tillsätt skivad purjolök, fräs samman i någon min.
  5. 3.
  6. Tillsätt krossade tomater, vitlök, kryddor och mango chutney. Låt puttra ett par min.
  7. 4.
  8. Blanda crème fraiche med ost, smaka av med salt och peppar. Rör ner persilja.
  9. 5.
  10. Fördela hälften av ostsåsen i botten på en ugnsform, sedan pasta, resterande sås och sist färssåsen. Strö över riven ost och lägg på skivad tomat.
  11. 6.
  12. Gratinera i 225°, ca 15 min. Servera med en sallad.

Näringsinnehåll

0
Vi skulle gärna vilja höra dina tankar, vänligen kommentera.x
()
x