Pico de Gallo
Pico de gallo är en fräsch och smakrik mexikansk salsa. Den består av hackade färska tomater, lök, jalapeños, koriander och pressad limejuice. Den är ofta ett tillbehör till mexikanska rätter som tacos, men kan också ätas som en egen rätt med tortillachips.
- Total tid: 10 minutes
- Portioner: 4 1x
- Kategori: Tillbehör
- Cuisine: Mexikanskt
Ingredienser
Skala
- 4 mogna stora tomater
- 1 silverlök eller gul lök
- 1 dl hackad färsk koriander
- 2 färska gröna jalapeno
- 2 msk limejuice
- 3 msk majsolja
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Instruktioner
- Tärna tomater, hacka lök, jalapeno och koriander samt blanda med limejuice samt olja och smaka av med salt samt vitpeppar.
- Låt gärna stå en timme i kylen så kommer hettan fram mer.
Näringsinnehåll
- Kalorier: 50
Hitta det online: https://recepteria.se/pico-de-gallo/