Orange Chicken
Denna snabbvariant på Orange chicken kommer inte göra någon besviken. Krispigt, kladdigt och smakrikt i en och samma tugga.
- Total tid: 30 minutes
- Portioner: 4 pers 1x
- Kategori: Huvudrätt
- Cuisine: Kinesiskt
Ingredienser
Skala
- 2 msk Japansk soja
- ½ dl Vatten
- 2 Klyfta Vitlök
- 1 msk Honung Flytande
- 2 msk Rapsolja
- 1 dl Majsstärkelse
- 2 tsk Paprikakrydda
- 1 msk Risvinäger
- 1 msk Färsk ingefära
- 2 dl Hoisinsås
- 3 st Apelsin
- 600 g Kycklingfile
Instruktioner
- Sås: Skala och riv ingefära och vitlök. Vispa samman ingefära, vitlök, hoi sin sås, risvinäger, apelsinsaft, soja, honung, paprikakrydda, vatten och 1 msk majsstärklese i en kastrull. Koka upp och låt såsen sjuda på svag värme medan du gör kycklingen.
- Kyckling: Skär kycklingen i mindre bitar. Krydda med salt och peppar och vänd dem i resten av majsstärkelsen.
- Hetta upp rikligt med rapsolja i en stekpanna och stek kycklingbitarna i omgångar så att de blir ordentligt krispiga och genomstekta.
- Torka ur pannan och tillsätt lite ny rapsolja. Lägg tillbaka all kyckling i pannan när den är varm och slå över såsen. Låt såsen koka in hastigt.
- Servera gärna tillsammans med nykokt jasminris.
Näringsinnehåll
- Kalorier: 480
Hitta det online: https://recepteria.se/snabb-orange-chicken/