Tonfisktoast är en snabb, enkel och otroligt smakrik rätt som passar perfekt både till lunch och middag. Med den krämiga majonnäsen och den lätt kryddiga srirachasåsen får tonfisken en helt ny dimension. Tillsammans med den fräscha salladen och smörstekt bröd får du en härlig balans av texturer och smaker. Perfekt när du är sugen på något lätt men ändå full av smak!
Innehållsförteckning
Tips och Variationer
Vill du göra rätten extra krämig? Tillsätt lite av din favoritost till tonfiskröran innan du lägger den på brödet, eller prova att byta ut majonnäsen mot en avokadokräm för en mildare variant. För en vegetarisk version kan du enkelt byta ut tonfisken mot kikärtor eller en annan växtbaserad proteinkälla. För ännu mer hetta kan du öka mängden sriracha eller tillsätta lite hackad chili i både salladen och tonfiskröran.
Serveringsförslag
Denna tonfisktoast passar utmärkt med en kall dryck, som ett glas iskall lemonad eller ett lätt vitt vin. Den fräscha salladen på sidan gör rätten extra uppfriskande och balanserar den kryddiga hettan från srirachan.
Förvaring och Hållbarhet
Tonfiskröran kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar. Fyll inte brödet förrän du är redo att äta, eftersom det annars kan bli soggigt. Salladen bör också förberedas strax innan servering för att hålla sig fräsch. Du kan förvara den i en lufttät behållare i kylskåp i upp till en dag.
Vanliga Frågor
Kan jag byta ut tonfisk mot något annat?
Ja, om du inte gillar tonfisk kan du byta ut den mot kyckling, räkor eller en vegetarisk proteinkälla som t.ex. tempeh.
Hur kan jag göra rätten mer mättande?
För att göra rätten mer mättande kan du lägga till extra protein, till exempel kokt ägg eller lite extra avokado för en krämigare textur.
Kan jag göra rätten utan sriracha?
Ja, om du inte gillar hetta kan du utesluta sriracha och istället använda mildare såser som hoisinsås eller bara lite extra soja för smak.
