Wok med kyckling eller tofu
En enkel och snabb wok med kyckling eller tofu, grönsaker och en smakrik sojasås och ingefära. Perfekt för en snabb middag!
Ingredienser
- 200 g kyckling eller tofu skivat
- 1 röd paprika strimlad
- 1 morot skivad
- 1 dl broccoli
- 1 msk sojasås
- 1 tsk ingefära färsk eller malen
- 2 msk olivolja
Instruktioner
- Stek kycklingen eller tofu i olivolja i en het wokpanna tills de är genomstekta.
- Tillsätt paprika, morot och broccoli, och stek snabbt tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga.
- Smaksätt med sojasås och ingefära och blanda väl.
- Servera woken med ris eller nudlar för en komplett måltid.